德国勃兰登堡州萨尔加斯特的水城堡和酒店餐厅。
萨尔加斯特城堡是德国勃兰登堡州萨尔加斯特的一座历史性水堡。它最初建于12世纪，并于18世纪重建。如今，这座城堡作为一家酒店餐厅使用，并被认定为建筑遗产纪念物，其周围的公园向游客开放。
萨尔加斯特宫是一座历史悠久的水上城堡，位于德国勃兰登堡州埃尔贝-埃尔斯特县的萨尔加斯特村。它最初建于12世纪，作为一座Wasserburg，在三十年战争期间发挥了重要作用，曾抵御瑞典军队的围攻。1652年至1714年间，城堡归冯·罗尔家族所有，之后由约翰·海因里希·冯·扬珀特拥有，并于1744年至1775年间将其重建为如今的四翼式建筑。周围的城堡公园采用英式风格设计，约于1880年开发，并于1911年由罗伯特·冯·勒本施泰因扩建。1911年至1912年间，建筑师博多·埃伯哈特对城堡进行了修复；这座城堡在其历史上曾多次易主。1989年，由于附近褐煤矿扩建计划，城堡一度面临被拆除的风险，但在1990年德国统一后，这些计划被放弃。如今，萨尔加斯特宫作为酒店餐厅运营，并由当地社区行政机构使用。它被认定为建筑遗产保护文物，呈四边形布局，四角各有一座圆形角楼。城堡及其公园对游客开放，延续其历史意义，并让人们得以一窥它传奇的过去。
