Пещера Ракефет — археологический памятник поздне-натуфийского периода на горе Кармель в Израиле.
Пещера Ракефет — археологический памятник поздне-натуфийского периода, расположенный на горе Кармель в Израиле. Обнаружена в 1956 году, она содержит свидетельства использования растений до появления сельского хозяйства и древнейшие остатки пива, использовавшегося для ритуальных пиршеств. Также найдены захоронения и резные каменные плиты.
Пещера Ракефет, расположенная на горе Кармель в северной части Израиля, является важным археологическим объектом поздне-натуфийского периода. Обнаруженная в 1956 году, она содержит остатки культур Мустерианской эпохи, Левантинского Ауриньякена и Натуфия. Пещера известна своими уникальными находками, такими как кости животных, инструменты из камня и кости, а также свидетельства использования растений в пищу задолго до зарождения сельского хозяйства. В поздне-натуфийском периоде здесь были найдены останки 29 человек, захороненные в одиночных и двойных могилах. В некоторых случаях обнаружены свежесобранные цветы, используемые для украшения гробниц. Исследования показали, что пещера служила местом проведения ритуальных трапез по случаю смерти членов общины. В 2013 году ученые обнаружили следы производства браги из дикорастущих злаков, которые использовались для изготовления одного из самых древних известных напитков. Это свидетельствует о том, что люди Натуфия уже знали основы ферментации и использовали ее в религиозных целях. Пещера также содержит множество каменных мортаров, используемых для приготовления браги из злаковых культур. Эти находки помогают ученым лучше понять социальные и экономические аспекты жизни людей Натуфия в конце палеолита. Помимо этого, здесь были найдены каменные плиты с рисунками, возможно отражающими танцы или другие ритуалы. Эти находки раскрывают новые аспекты культурной и социальной жизни древних общин на горе Кармель. Пещера Ракефет продолжает быть важным объектом для изучения ранней истории человечества, предоставляя уникальные данные о развитии технологий, экономики и религиозных практик в конце палеолита.
